Hodí sa najmä počas zimných mesiacov, kedy všetci akútne potrebujeme dopĺňať vitamín C. Pri príprave takejto kyslej kapusty je najlepšie brať neskoršie odrody. Pri pridávaní mrkvy buďte opatrní, na trojlitrový pohár by nemala ísť viac ako jedna strúhaná mrkva. No a soli pridajte na 1 kilogram kapusty zhruba 20 gramov. Nikdy však nedávajte jodizovanú, lebo kapusta

Čítať viac