Marcipán

Pečenie nie je len o rýchlom spracovaní cesta, ktoré vylejeme na plech a dáme piecť. Áno, takéto koláče robíme najčastejšie, pretože sú jednoduché a rýchle. No mnohé z nás majú deti a raz za čas im chcú pripraviť krásnu slávnostnú narodeninovú tortu, ktorá bude viac zdobená. Tu sa dostávame k problému, ako na to. Vyrobiť

Čítať viac

Domáci marcipán

Ešte pred desiatimi rokmi zdobili torty len vyučení cukrári. Obdivovali sme dokonalé tvary, obrazce, čipky či modelované kvety, ktoré dokázali na svojich sladkostiach vykúzliť. Dnes je však všetko inak a doba so sebou prináša množstvo vymožeností, ktoré pomáhajú pripraviť sladké umelecké diela aj neškoleným ženám. Aj cukrárske odvetvie podlieha módnym trendom a v súčasnosti cukrárski majstri používajú vo

Čítať viac
x