Tí, ktorí boli v Turecku určite poznajú ich slávny koláč Bazlama. Je to suchá tortilla, ktorú Turci konzumujú najmä na raňajky s maslom a šálkou čaju. Občas si k nej pridajú tvrdý syr, ktorý im dodá jemnejšiu a výraznejšiu chuť. Klasický recept pozostáva len z kvasiniek a vody. Na tento recept teda potrebujte len veľmi

Čítať viac